Tüm Bloglar
Otel Ekipmanlarında Sanayi Tipi Ocaklar ve Fırınlar
Otel mutfaklarında sanayi tipi ocaklar ve fırınlar seçerken dikkat edilmesi gereken bazı önemli faktörler:
Bar Ekipmanları Hakkında Rehber
Bir bar işletmek, sadece içecek sunma değil, aynı zamanda müşterilere unutulmaz bir deneyim sunma sanatıdır.
Ev ve Endüstriyel Mutfağın Buluşması
Mutfak, bir evin kalbidir. Sıcak ekmek kokuları, bir çaydanlığın ıslık sesi ve taze baharatların muhteşem kokuları... Bu, ev mutfağının bize sunduğu sıcaklık ve samimiyet. Ancak bir de endüstriyel mutfağın heyecan verici dünyası var ki, işte bu yazıda, bu iki farklı mutfağın güzelliklerini birleştirerek benzersiz bir deneyim yaratmaktan bahsedeceğim.
Müşteri Deneyimi ve Yaratıcı Sunum
Yemeklerinizi masalsı bir atmosferde sunarak, misafirlerinizi büyüleyici bir yolculuğa çıkarabilirsiniz. Renkli lambalar, masal kitaplarından esinlenen menü kartları ve masaları masal diyarlarına çeviren dekorasyonlar, müşterilere sadece bir yemek değil, bir hikaye anlatma deneyimi sunar.
Ekiphan: Horeca Dünyasında Yenilik ve Kolaylık İle Buluşuyor
Merhaba değerli okurlar! Bu yazıda, Türkiye'nin önde gelen otelleri ve şefleri arasında bir marka haline gelen Ekiphan'ı keşfedeceğiz. Ekiphan, Horeca sektöründe sunduğu geniş ürün yelpazesi ve yenilikçi iş modeli ile dikkat çekiyor.